Pasta aglio olie -udang dan terung

Tak nampak lak udangnya ..hiks

Selalunya kalau aku teringin nak makan aglio olie ni..aku terjah ke wadihana islamic kitchen kat bangi tu.Walaupun mahai aku sanggup g kalau teringin bangat..lelama aku rasa aku kena try test masak ni..tgk cam senang sket sb tak main cheese n susu so i try my best to do that recipe..tetiba ckp omputih lak ni..makan pasta kan..western gitu...hahaha

Terus ajela yek.

Bahan bahan diperlukan

Bawang putih ditumbuk / dirincih halus

Terung dipotong dadu

Cili merah dihiris halus

Daun oregano

Daun Rosemarry

Spaghethy/pasta direbus ngan olive oil

Udang hidup buang kepala dan kulit separa(kat ekor tu takyah buang)

Batang sup(kalau nak letakla-ala ala melayu lak)

Kaedah masaknya

Letak olive oil dalam kuali untuk tumis bawang putih sampai kuning

masukkan cili merah

masukkan daun oregano dan rossemarry dirincih halus

masukkan udang tadi ikut suka la nak byk ke sikit..

masukkan terung dipotong dadu tadi

tumis sumenya pastu masukkan garam dan gula secukup rasa

akhir sekali goreng bahan bahan tumis ni bersama spaghethi/pasta yang telah di rebus tadi.

bolehla dihidang ..sangat mudah dan tangkas..yang ada anak kecik lagi mudah ni macam aku.aku mmg suka keja mudah dan cepat.

selamat mencuba.